『義民爺』是台灣客家人獨有的信仰，源於感念清乾隆時林爽文事件中保鄉衛土犧牲的義士們，在農曆七月義民祭期間，會有義民爺繞境、挑擔奉飯及超大神豬等紀念活動。

祭典中會將比賽得名的豬、羊放在精美裝飾的棚架上並在身上刮繪黑白花紋，除了表示對神靈的崇敬也是飼養人透過神豬肥美的體態來展現他們的飼養技術。

對客家庄的孩子而言，農曆七月就是吃吃喝喝、有神祕鬼月氣氛又有大豬好看的特別月份。今年的義民祭是由溪南祭典區輪值。《義民祭是由六家、下山、九芎林、大隘、枋寮、新埔、五分埔、石光、關西、大茅埔、湖口、楊梅、新屋、觀音、溪南等位於新竹、桃園地區的十五大庄輪值舉辦》