好客媽媽客家美食專賣

https://www.hakkamama.url.tw/custom_41235.html A-Shin客家菜宅配推薦，不用備料下廚耗時間，辦一桌便宜又好吃，重點是省時阿！ A-Shin客家菜宅配推薦，不用備料下廚耗時間，辦一桌便宜又好吃，重點是省時阿！好客媽媽客家美食專賣| 客家菜宅配推薦，不用備料下廚耗時間，辦一桌便宜又好吃，重點是省時阿！宅配美食：好客媽媽客家美食專賣每次有貴客或親戚來到家裡，阿新媽都要上市場買菜，在下廚前，開始備料準備等等，往往都要花上好幾個小時，真的不誇張，有些需要前置作業，滷、泡等方式，雖然親自下廚很有心意，但要是常常這樣，阿新媽肯定也抓狂，這次接到宅配邀約，根本迷人，好客媽媽客家美食專賣，直接宅配到府，只需要鍋中加熱等等就能出好菜，省時省力，重點是價格也不會太貴，偶爾讓新媽輕鬆點，阿新我倒是很願意….(家裡太常有客人了XDD) ▼低溫宅配到府，包裝用的紮實，紙箱有著一定厚度，避免運輸遇到的碰撞。 ▼貼心的提供餐點的說明及料理方式，裡面有好幾道餐點都拿過熱銷冠軍，豬腳、鹹豬肉、客家小炒等等。好客媽媽客家美食專賣如其名，專賣客家料理，有不少餐點名稱一看就知道，客家小炒、蒜香鹹豬肉、客家炒米粉、客家鮮肉餛飩等等。 ▼每一道菜都選用真空處理，保鮮又能拉長保存時間，但記得要放到冷藏處理，常溫下還是會壞掉的，好嗎！XDD你們不要傻傻der～ ▼每一道餐點除了真空包裝處理外，上頭更有製造日期跟有效日期，還有食材內容、保存方式、料理方式及營養標示，整個說明清楚明瞭，這對新媽來講很重要，她最在意家人的安全，所以標示看得很清楚。每一樣菜只要簡單的電鍋加熱或鍋中加熱就能把餐點搞定，新媽在料理這八道菜大約只花30分鐘左右就搞定，整個時間省一堆下來，還不用外出買菜，雖然是這樣講，新媽為了讓阿新拍照好看，有補上青江菜等等配色，僅僅這樣。 ▼八道菜配上飲料，這樣拿來招待貴客根本滿分～～客家小炒這道幾乎是客家菜的招牌了，豬肉、豆干、乾魷魚及青蔥等等伴炒，料多又實在，而且豬肉跟乾魷魚超多，完全不小氣。 ▼調味下的剛好，重點是料多，拿來宴客非常有面子。 ▼豆干軟硬剛好，吃起來有嚼勁，香氣也濃郁，豬肉鹹味很下飯。客家炒米粉(純米米粉) 這米粉不簡單，用的是百分之百純在來米製作的永盛米粉，搭著客家油蔥酥、新社香菇、高麗菜、芹菜、韭菜等等伴炒，米粉吃在嘴裡有淡淡的米香，建議大家不要放涼，不然容易乾口。 ▼客家炒米粉的用料比較偏菜，但味道卻不平淡，香菇、芹菜、韭菜讓香氣濃郁的很。 ▼客家菜的料完全不客氣，連米粉也是豐盛的可以。大腸小腸落一盤這道很下酒菜，選用TFP台灣生鮮豬腸，多次清洗川燙，去掉油脂及腥味，還用上米酒，之後滷製。吃在嘴裡軟Q夠味，越嚼越順口，香氣也夠濃厚。 ▼搭著薑一起吃，更能襯托出大腸香氣。蒜香鹹豬肉以前客家人為了保存食物，都會用鹽巴醃漬保存，等到要吃的時候再加上蒜苗、蔥段，完全就是節省又好料理，美味程度也一等一。 ▼料理包給上的蒜香鹹豬肉是一條，因為先行處理會讓口感乾柴，所以這道需要料理一下，不過因為已經醃好，所以烤、煎、炒等等都好吃。 ▼蒜味重，鹹味也重，但不會重過頭，搭著白飯一起吃剛剛好，也是一道美好下酒菜。客家爌肉爌肉看起來油膩，吃起來卻不會，Q彈軟嫩的讓人一口咬下非常驚艷，原來製作過程不簡單，油炸逼出油脂，加入冰糖、純釀醬油等等上色入味。 ▼客家爌肉又叫做封肉，好客媽媽的客家爌肉有加入紅糟，對身體好處多多。 ▼滷汁拿來淋在白飯上，香氣跟味道都很夠，在配上一口口的客家爌肉，讓人滿意阿！梅干蒸肉梅干菜是客家人每到芥菜收成後都會將其醃曬數次，讓梅干菜香氣濃郁，搭著台灣豬肉一起製作，豬肉香氣吸著滿滿梅干味，鹹中帶著微微甜，而且軟嫩的可以，肥肉不油不膩。 ▼道地的客家菜，梅干蒸肉很經典，必吃的一道。 ▼不油不膩真的很美味，香氣樸鼻，梅干味道重，醬汁也很搭白飯。香Q滷豬腳用中藥燉煮豬腳，豬腳皮Q的很，滿滿的膠質迷人，肉不死鹹，新爸新媽整個超愛。 ▼早期客家人出現這道菜只有在拜拜、宴席及長輩生日，對客家人來講是豐盛的肉料理。 ▼一圈圈豬腳對長輩來說根本是美食阿～～客家鮮肉餛飩客家餛飩真的很霸氣，餛飩真的大誇張，包著滿滿肉餡及新社香菇及台灣在地食蔬，入口的鮮甜美味在嘴裡炸開，飽滿又迷人。 ▼分量好多，餛飩給讓十多個，每一顆都非常飽滿，不誇張….. ▼餛飩大到一口一顆還不見得塞的下… 好客媽媽客家美食真的很強大，料多實在，完全展現客家人在料理上的精華，餐點都很到位，新爸新媽吃完都說這客家料理很厲害，會讓人想回購的美食。每一道都很推薦，阿新我還真不知道怎樣挑剔….若你們想吃看道地客家料理，或想讓媽媽輕鬆、家裡有賓客不能太隨便，好客媽媽客家美食絕對值得拿出來，超愛！好客媽媽客家美食 http://www.fun-life.com.tw/hakkamama/

https://www.hakkamama.url.tw/custom_41236.html ㄚ兔到處趣❤~宅配美食。好客媽媽客家美食ㄚ兔到處趣❤~宅配美食。好客媽媽客家美食宅配美食。好客媽媽客家美食現在網路上買東西越來越方便了，宅配美食也都好多難以選擇這篇是好客媽媽客家美食的體驗分享文，給大家參考 ٩(｡・ω・｡)و 加熱一下就能在家輕鬆吃到美味的客家好料理，真的好方便！冷凍宅配，收到後如果沒有馬上要吃，要記得冷凍保存因為好客媽媽都是新鮮現做、真空包裝，沒添加防腐成份客家風味食足媽媽好味道好客媽媽保有傳統味之餘，也減少油、鹽的使用，以豬肉本身的油脂來增添口感以風味淡雅的海鹽讓食物嘗起來不死鹹，「濃香醇厚」是好客媽媽為這個客家品牌所下的定義好客媽媽還是蘋果日報2014網購年菜冠軍！（獲獎年菜-好客團圓宴：福氣喜相逢、香Q滷豬腳、客家小炒、好客筍乾、桔醬燒排骨、蒜香鹹豬肉）客家爌肉、梅干蒸肉、大腸小腸落一盤、香Q滷豬腳客家小炒、蒜香鹹豬肉、客家鮮肉餛飩、客家炒米粉這次宅配了八道料理，好多道都很適合配飯吃(客家爌肉、梅干蒸肉、滷豬腳、蒜香鹹豬肉) 還有炒米粉跟鮮肉餛飩，真豐盛！不過現在很多都小家庭，應該沒辦法一次全煮吃光，我們也是分了兩、三次吃完幸好冷凍可以保存2個月，很方便，也不用急著吃～～裡面有附料理簡介(雙面，彩色的)，還有最重要的料理方式這天我跟二姊來大姊家看她的寶寶，大姊剛生完在家做月子（姊姊家曝光了，哈哈）然後大家一起吃好客媽媽料理～原本媽媽也要來，但是臨時感冒就沒來了><" 6/22生的巨蟹座寶寶，是個女孩，我又有第二個外甥女了(*^-^*) 小小的好可愛，抱習慣安安(二姊的小孩)後，突然抱這麼小的小孩覺得超輕的好不習慣！（這張照片是在醫院拍的，非當天拍攝）照著簡介上建議的方式料理中（上圖是二姊，我也有幫忙，只是沒入鏡，沒人幫我拍照）主要是用烤箱烤or電鍋加熱，還滿方便的，加熱就可以擺盤吃了！除了餛飩煮湯要自己加鹽外（因水量自己調製），其他調味都調好了，不用另外加調味料烤箱加熱中(蒜香鹹豬肉) 炒熱中(客家小炒) 煮湯中(客家鮮肉餛飩) 鮮肉餛飩除了煮湯外，也可以做成抄手(乾的)，看個人選擇，我們是煮湯～客家爌肉(上)、客家小炒(下左)、大腸小腸落一盤(下中)、蒜香鹹豬肉(下右) 五個大人吃這一桌，我們這次先煮其中的五道料理，四菜一湯(餛飩湯) 我們擺盤擺得很簡單，沒特別裝飾，看起來就很家常菜，有家的味道其實應該再炒盤青菜的，這樣比較均衡營養，但我們沒有買菜，哈哈，太懶惰了搞得整桌都是肉XD，吃完還有剩一點點，量不少，再多兩個人吃應該也沒問題（以下料理的價格請以官網為主，小兔標記只是讓人方便參考，有些組合另有優惠價）客家爌肉 380元客家爌肉也就是客家紅燒肉，好客媽媽精選台灣豬肉，先油炸逼油，去除多餘油脂再加入純釀醬油、冰糖、米酒等，以小火慢滷入味豬肉很大塊，如果不敢吃肥肉的話，攪滷汁來拌飯也不錯！可以拌飯也可以煮麵客家小炒 380元屬於經典的客家料理，吃客家菜幾乎都會點的一道豬肉、魷魚、豆干、青蔥、芹菜、紅蘿蔔拌炒而成吃起來味道很像去餐廳吃的客家小炒，但好客媽媽的料更豐富一點大腸小腸落一盤 380元雖然菜名叫落"一盤"，但我們把它放在碗裡，哈XD 外Q內軟的大腸，滿好咬的鍋中加熱可能會越煮越鹹，可依個人口味酌量加水蒜香鹹豬肉 2包590元 (照片僅用一包) 鹹豬肉宅配來時是一大塊，烤完後切片擺盤，簡介上是建議切薄片，越薄越香，切太厚反而口感不佳但我們都是料理初手，實在是不太會切薄片，哈，切得滿厚的，但還是很好吃！這幾道都不錯吃(很配飯)，但我覺得蒜香鹹豬肉特別好吃！獨特的蒜香味讓人想一口接著一口吃客家鮮肉餛飩鮮肉餛飩內除了餛飩外，也有配料包(芹菜、韭菜、香菇、蝦米) 水滾了丟下去煮一煮就好了，真方便，不用在那邊洗菜切菜XD 鮮肉餛飩裡面大約有20顆，每一顆都還滿大顆的咬一半看看裡面，肉也挺多的，滿紮實的內餡！梅干蒸肉(上)、香Q滷豬腳(下左)、客家炒米粉(下右) 平常晚餐都是我媽媽準備的，這天吃好客媽媽客家料理這次我媽就有另外再炒青菜了，不過我沒拍XD 梅干蒸肉 2包480元 (照片僅用一包) 梅干菜搭配豬肉製作的梅干蒸肉，也是很配飯的一道料理梅干菜是好客媽媽親手醃的，每一道看似普通的料理，都是料理者用心製作而成的這道吃起來滿鹹的！比較重口味，但細吃會有一點回甘的滋味！肉滿多塊也滿大的，一個人一餐吃個兩塊感覺就差不多了，我們家分了兩次吃完，哈，我還帶了一點給柏柏吃香Q滷豬腳 460元豬腳滿好吃的！（照片上雖然只有兩塊，但滿大塊的）媽媽後來切一塊一塊，更方便吃家傳中藥配方所燉煮的豬腳，豬腳滷得很入味，QQ軟軟的，不會很油膩的感覺原本我想留著帶便當，但我爸很快就把它吃光了，爸爸喜歡我也很高興～客家炒米粉(純米米粉) 2包470元 (照片僅用一包) 百分之百純在來米製造的永盛米粉，搭配客家油蔥酥、新社香菇、高麗菜、芹菜、韭菜、蔥等另外可以看到米粉都斷裂一根根的，主要是因為純米米粉吸收水分後容易產生斷裂現象雖然斷成一根根的，但感覺只有影響到外觀，不影響味道，所以其實也沒差！裡面滿多料，還挺實在的！幾乎每一口都吃得到料還滿不錯吃的，很有味道～～這八道吃下來，我個人特別喜歡香Q滷豬腳跟蒜香鹹豬肉，尤其是蒜香鹹豬肉，不禁令人回味再三工作忙碌、偶爾想休息的家庭主婦或是不擅長料理的人，都很適合訂這種冷凍宅配的料理沒有要吃就冰冰箱冷凍，要吃的時候再退冰、加熱就可以吃了，超方便的！也不用出門買菜如果我以後有需要每天下廚，應該會買一些宅配料理來囤積，哈不然每天煮飯，一定偶爾會想要偷懶一下，但又怕吃外食不健康像好客媽媽這種『新鮮現做，少油少鹽』的宅配料理，就很適合考慮一下！好客媽媽滿多適合配飯的料理，幾乎都是主菜只要加熱其中一兩道，再簡單炒個青菜、煎個豆腐，就是很豐盛的一餐了～～

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